3D/4D生物打印技术与食品开发

时间:2021-07-09来源:西华大学作者:浏览:1设置

报告题目:3D/4D生物打印技术与食品开发

报告时间:2021712日,14:00

报告地点:5D311

报告人简介:

       付才力,博士,研究员,新加坡国立大学苏研院POE副主任,长期从事食品安全和大健康食品研发工作。在Biosensors and BioelectronicsAnalytical Chemistry等期刊发表科技论文40余篇,获评为Biosensors and Bioelectronics杰出审稿人;曾担任“十三五”海洋经济创新发展示范(产业链)项目首席科学家、国家鳗鱼加工技术研发分中心副主任、福建省鳗鱼养殖与加工重点实验室副主任等,与多家国家级产业化龙头企业长期保持密切合作;因产学研服务成绩显著,被授予新加坡国立大学苏研院杰出员工、省鳗业突出贡献专家、青年国际型学科领军人才、市高层次创新团队负责人等荣誉;近年来获中国产学研合作创新成果奖一等奖1项,省科技进步奖一等奖1项、二等奖2项。


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